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玉ねぎヨーグルトダイエットなら効果的に便秘解消も?超簡単な作り方

東京農業大学で食べ物と腸内細菌の研究をする木村郁夫先生が、最新の研究の結果から「玉ねぎヨーグルト」がダイエットに効果抜群ということを発表しました。

 

そんなにダイエット効果のある玉ねぎヨーグルトとは、いったいなんなのでしょうか?

今回は、この玉ねぎヨーグルトよについて詳しくお伝えしたいと思います。

 

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玉ねぎヨーグルトとは?

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玉ねぎヨーグルトとは、最新科学でわかっ便秘解消効果があり、さらに代謝を高めてくれてダイエット効果も期待できる「食べ物」です。

なぜ、玉ねぎヨーグルトとヨーグルトがいいかというのには、しっかり理由があります。

 

玉ねぎヨーグルトで痩せる理由

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玉ねぎは血液をサラサラにするということでも有名ですが、イヌリンという水溶性食物繊維も豊富に蓄えています。

そしてヨーグルトには腸内環境を整えるビフィズス菌が豊富に含まれていることで有名ですね。

このヨーグルトに含まれるビフィズス菌にとってイヌリンは大好物なので、腸内にはいるとビフィズス菌をイヌリンを食べて動きが活性化します。

すると、「短鎖脂肪酸」という脂肪の増加を防いだり、エネルギーの消費を高める成分に変化します。

 

だから玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べると痩せる事ができるのです。

 

短鎖脂肪酸の働き

玉ねぎヨーグルト,玉ねぎ,ヨーグルト,ダイエット,便秘解消,効果,期間図引用元:RESEARCH:腸内細菌と宿主の肥満をつなぐ受容体 木村郁夫 |

 

上記のように「短鎖脂肪酸」が体内では主に2つのダイエットメカニズムが働きます。

 

ノンアドレナリンの分泌が促進される

心拍数・体温が上昇

エネルギー消費がUP

 

インスリンシグナルが抑制される

脂肪の蓄積を抑制

 

玉ねぎヨーグルトの効果

よって玉ねぎヨーグルトの効果には

  • エネルギーの消費を高める
  • 脂肪の蓄積を和らげる

があります。

さらに、他にもビフィズス菌が活性化することにより便秘解消する効果があったり、アレルギーの症状を緩和する働きがあると言われています。

 

玉ねぎヨーグルトの作り方

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木村郁夫先生が紹介する玉ねぎヨーグルトの作り方はとても簡単です。

準備する食材
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ビフィズス菌入りヨーグルト(無塩)200グラム
  • 塩 小さじ1/2

 

作り方

  1. 玉ねぎを繊維にそってスライスにする
  2. スライスした玉ねぎを30分水につける
  3. 玉ねぎの水分をよくきり、ヨーグルトと塩を混ぜる
  4. ラップをして1番冷蔵庫で寝かせる
  5. 食べる

 

たまねぎヨーグルトは「大変そう、苦手かも」ということであれば、こちらの記事に他の代用メニューも紹介しているので確認してみてください。

たまねぎヨーグルトと同じ効果が得られる組み合わせです。

【注意点】玉ねぎヨーグルトを食べた後、2週間は様子をみること

木村郁夫先生曰く、

「食べ始めてからおなかがゆるくなる人もいますが、原因はこれまでと異なる菌が腸に急に増えたため。2週間ほどで腸内細菌のバランスが整い、落ち着いてくるので様子を見て続けてください。1日50g以上を目安に取ることをおススメしますが、最初から大量に取るとおなかがゆるくなりやすいので、無理しないで」

ということも話しています。

要するに「食べる量は1日50グラム。期間は2週間くらいで腸内環境が整い出す。」ということですね。

 

個人差があるので、焦って食べ過ぎたりしないことも重要ですね。

 

人気の関連記事はこちら

 

玉ねぎヨーグルトダイエット【まとめ】

今回は、最新科学でわかった「玉ねぎヨーグルト」のダイエット効果を紹介しました。

ポイントはビフィズス菌とイヌリンを一緒に取ることです。

例えばイヌリンこんな食材にも多く含まれています。

ヨーグルトと合わせて食べると効果的なので、玉ねぎが飽きたらためしてみてください。

便秘解消の効果もあるで、便秘に悩んでいる人は是非試してみてください。



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ダイエットライフ編集部

ダイエットライフ編集部

ダイエットハウスの中の人。
元オリンピックコーチ。

10年間くらい、アスリート生活をしていました。『痩せやすいけど太りやすい』という体質なので、1年間に5キロ位体重が上下に変動するため、+ー5キロは誤差認識です^_^

現在は色々な人に体重を制限したり、健康的に正しくダイエットする方法を聞かれることがよくあるので、多くの人が読めるように記事にしてみました!少しでも健康なダイエットに貢献できたら嬉しいです♪

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