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【追記2018/5/3】『得する人損する人』で紹介された情報を追加しました。

【追記2017/12/19】タレントのアレクさんが玉ねぎヨーグルトを食べたので、情報を追記しました。

【追記2017/12/14】【玉ねぎヨーグルトの進化版】が12月14日放送の『得する人損する人』で紹介されるので追記しました。

東京農業大学で食べ物と腸内細菌の研究をする木村郁夫先生が、最新の研究の結果から「玉ねぎヨーグルト」がダイエットに効果抜群ということを発表しました。

 

そんなにダイエット効果のある玉ねぎヨーグルトとは、いったいなんなのでしょうか?

今回は、この玉ねぎヨーグルトよについて詳しくお伝えしたいと思います。

特に以下のような悩みがある人は、きっと目からウロコの情報になると思います。

『便秘がひどい』

『腸内環境が悪い』

『下っ腹がポッコリでている』

『基礎代謝が落ちてきた...』

『最近TVや雑誌で読む【デブ菌】が気になる』

玉ねぎヨーグルトと同等の効果的な便秘解消、ポッコリお腹解消法を紹介するのであなたにあった方法を見つけてみてください。

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玉ねぎヨーグルトとは?

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玉ねぎヨーグルトとは、最新科学でわかった便秘解消効果があり、さらに代謝を高めてくれてダイエット効果も期待できる組み合わせの健康食です。

 

この玉ねぎヨーグルトを1日に50グラム(推奨量)食べることで便秘が解消したり、基礎代謝がUPしたり脂肪の吸収をおさえることができます。

 

でも、なぜ玉ねぎとヨーグルトが効果的な組み合わせなのでしょうか?

その答えは科学的な根拠と玉ねぎヨーグルトを食べて健康になった人の口コミからを知るとわかります。

なぜ玉ねぎヨーグルトで痩せるの?

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玉ねぎは血液をサラサラにするということでも有名ですが、イヌリンという水溶性食物繊維も豊富に蓄えています。

 

そしてヨーグルトには腸内環境を整えるビフィズス菌が豊富に含まれていることで有名ですね。

 

このヨーグルトに含まれるビフィズス菌にとってイヌリンは大好物なので、腸内にはいるとビフィズス菌をイヌリンを食べて動きが活性化します。

 

すると、「短鎖脂肪酸」という脂肪の増加を防いだり、エネルギーの消費を高める成分に変化します。

 

だから玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べると痩せる事ができるのです。

 

短鎖脂肪酸の働きとは?

玉ねぎヨーグルト,玉ねぎ,ヨーグルト,ダイエット,便秘解消,効果,期間図引用元:RESEARCH:腸内細菌と宿主の肥満をつなぐ受容体 木村郁夫 |

 

↑イヌリンとビフィズス菌を一緒にとると、上記の図ように「短鎖脂肪酸」が働いて2つのダイエットメカニズムに作用します。

 


ノンアドレナリンの分泌が促進される

心拍数・体温が上昇

エネルギー消費がUP

 


インスリンシグナルが抑制される

脂肪の蓄積を抑制

 

玉ねぎヨーグルトの効果

よって、玉ねぎヨーグルトの効果には

  • エネルギーの消費を高める
  • 脂肪の蓄積を和らげる

があることがわかります。

さらに、他にもビフィズス菌が活性化することにより便秘解消する効果があったり、アレルギーの症状を緩和する働きがあると言われています。

 

井上咲楽が3週間で4.1キロ痩せ

↑イモトアヤコさん並に太い眉毛がチャーミングな井上咲楽(さくら)さん(18)。2015年でホリプロスカウトキャラバンでソフトバンク賞受賞。

 

『得する人損する人』ではタレントの井上咲楽さんが玉ねぎヨーグルトダイエットにチャレンジしていました。

 

結果はというと

体重:46.5キロ⇒42.4キロ(4.1キロ痩せ)
ウエスト:71.2センチ⇒63.5センチ(7.7センチ痩せ)

ちなみに井上咲楽さんの身長は151センチです。151センチの標準体重は50キロ前後。

 

もともとの46.5キロは理想体重であり、42.4キロはモデル体重と呼ばれる体重です。

 

テレビの企画なので失敗できないので、適切な運動や食事管理もしていたと思おいますが、しっかりお腹周りがスッキリして痩せることができていました。

 

アレク玉ねぎヨーグルトダイエット開始

元AKB48の川崎希さんの旦那さんでタレントのアレクさんが玉ねぎヨーグルトダイエットを開始したことをブログで紹介しました。

 

 

情報元:アレク公式ブログ

 

そっこうでマズイとコメントしていますが、続くのでしょうか?

どうなるか、結果は後ほどブログで公開されるかもしれませんね。

 

それでは、気になる玉ねぎヨーグルトの作り方についても紹介します。

玉ねぎヨーグルトの作り方

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木村郁夫先生が紹介する玉ねぎヨーグルトの作り方はとても簡単です。

準備する食材
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ビフィズス菌入りヨーグルト(無塩)200グラム
  • 塩 小さじ1/2

 

作り方

↑繊維を断つようにこの向きでスライスすることが重要です。

  1. 玉ねぎを繊維と垂直にスライスにする。(スライサーがあると簡単です。)
  2. スライスした玉ねぎを30分間、空気にさらす。
  3. 玉ねぎをヨーグルトと塩を混ぜる。
  4. ラップをして1晩冷蔵庫で寝かせる
  5. 食べる。

 

玉ねぎヨーグルトの進化版『玉ねぎヨーグルト+納豆』

番組内容

最新!楽ヤセ術&家事えもん年末大掃除SP番組で大反響のダイエット法「玉ねぎヨーグルト」が進化!アノ食材と合わせれば「やせ酸」が増える!?隠れぽっこりお腹アイドルで2週間検証▽年末の大掃除の面倒な箇所を家事えもんの大掃除プランで簡単キレイに!換気扇の油汚れが手作り万能洗剤にひと手間で…なでるだけで落ちる!エアコン掃除も取り外さず簡単▽春日東大合格へ地獄の勉強合宿

参照元:

 

12月14日に放送される『得する人損する人』では玉ねぎヨーグルトの進化版が紹介されます。

紹介される玉ねぎヨーグルトの進化版はなんと、短鎖脂肪酸の働きがより活発になるのだとか。

いったいその食材とは何なのでしょうか?

ダイエットライフでは、この食材を事前に調べてあててみることにしました。

玉ねぎヨーグルトと合わせると短鎖脂肪酸が活発になる食材、そして玉ねぎヨーグルトとの愛用のよい食材は、ズバリ

『オリゴ糖』

です。

ビフィズス菌について詳しい人ならご存知かと思いますが、ビフィズス菌は腸内でオリゴ糖をエサとして活性化します。

つまりビフィズス菌の力がパワーアップして、玉ねぎに含まれるイヌリンとの効果も高くなるということです。

実際に番組をみるまではわかりませんが、オリゴ糖なら味もそんなに変わらないですし、玉ねぎヨーグルトとの相性もよいと思います。

ぜひ12月14日放送の得する人損する人で確認してみてください!

 

オリゴ糖だろうな〜って思っていたのですが、正解は納豆でした!

納豆のネバネバ成分に含まれるムチンが短鎖脂肪酸の効果を大きくしてくれる働きがあるからなんですね。

納豆ならご飯を食べている人にとっては玉ねぎヨーグルトを足せばいいだけなので簡単にできるのではないでしょうか?

 

でも納豆嫌いの人にとっては、納豆の登場は非常に痛いですね。

納豆を近くで食べているだけで嫌がる人もいますから。

 

ですので、納豆が無理な人はやっぱりオリゴ糖でもいいと思っています。

オリゴ糖とビフィズス菌の相性がよいことも分かっていますので。。。

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玉ねぎヨーグルトを作る時の注意点

玉ねぎヨーグルトはイヌリンとビフィズス菌の組み合わせなのでビフィズス菌が入っているヨーグルトを必ず選ぶようにしてください。

 

知らない人も多いですが、全てのヨーグルトにビフィズス菌がふくまれているわけではありません。

 

例えば、調べてもらうとわかるのですが、意外にも明治ブルガリアヨーグルトにはビフィズス菌は入っていないんです。

ビフィズス菌が入っているヨーグルトは、次の3つ手に入れやすいでしょう。

ビヒダス

 

 

Bifix1000α

メグミルク ナチュレ恵

 

この3つ以外にももちろんビフィズス菌入りのヨーグルトはあります。

表示を確かめてビフィズス菌入りのヨーグルトを買うようにしましょう。

 

玉ねぎヨーグルトが効果的になる食べるタイミング

玉ねぎヨーグルトは食事中に他のおかずと一緒に食べるのが効果的なタイミングといえます。

 

なぜならば、ビフィズス菌は胃酸に弱いため、空腹で玉ねぎヨーグルトを食べてしまうと、せっかくのビフィズス菌が腸まで届かないということがありえるからです。

 

また、玉ねぎヨーグルトに含まれる食物繊維は炭水化物の吸収をゆっくりにする効果も期待できるので、ごはんやパンなどを食べる前に食べたいですね。

 

朝食、昼食、夕食で選ぶのであれば、腸内の活動が活発になりはじめるがいいでしょう。

 

玉ねぎヨーグルトヨーグルトの基本的な食べ方5つ

玉ねぎヨーグルトは、そのまま食べる方法もあるのですが、サラダのドレッシングとしてつかったり、焼鮭のトッピングにしたり、福神漬の代わりにカレーにトッピングしたりと食べ方は色々とあります。

 

目玉焼きなどと合わせても美味しいので、あなたのお気に入りの食べ方を探してみてください。

 

ちなみに本で紹介されている玉ねぎヨーグルトの基本的な5つのべ方も紹介しておきます。

  1. 焼いたトーストにのせて食べる(ハムや卵をのせてもOK)
  2. 野菜のおひたしにドレッシングとしてかける(ほうれん草、小松菜など)
  3. 味噌汁に入れて食べる(食べる直前にスプーン1杯の玉ねぎヨーグルトを入れる)
  4. 納豆に混ぜて食べる(混ぜなくてもOK)
  5. 肉や魚のソースとして合わせる(フライにかけるとタルタルソースみたい)

 

玉ねぎヨーグルトの食べ方【応用編】

ソースやドレッシングとしての役割が基本的な食べ方ですが、本で紹介されている玉ねぎヨーグルトを使ったレシピはけっこうあります。

 

料理好きの人なら、名前を聞いただけで作り方もイメージできてしまうのではないでしょうか?

 

例えば以下の8つのレシピは簡単にできそうで、美味しそうです。

  • スティック野菜のヨーグルト漬け
  • 縁切り人参と大豆とツナのヨーグルトサラダ
  • ヨーグルトポテトサラダ
  • さつまいもとカボチャのカレーヨーグルトサラダ
  • 海老とアボカドのヨーグルトチーズ焼き
  • ヨーグルト豚のしょうが焼き
  • さばのヨーグルト味噌煮
  • ヨーグルトピザトースト

 

下の口コミでは、玉ねぎヨーグルトを工夫・アレンジして食べている人もいるのでチェックしてみてください。

 

玉ねぎヨーグルトの味の口コミ「うまい!」「まずい!」

気になる玉ねぎヨーグルトの味ですが、好き嫌いが大きく別れるようです。

 

作りすぎて食べきれないのはもったいないので、まずは少量から始めた方がよさそうです。

 

たまねぎヨーグルトは「大変そう、苦手かも」ということであれば、こちらの記事に他の代用メニューも紹介しているので確認してみてください。

たまねぎヨーグルトと同じ効果が得られる組み合わせです。

 

また、サプリメントで玉ねぎヨーグルトと同等の効果を得られる『121種類の酵素と乳酸菌』ものもあります。

なかなか続かない人や作るのが大変な人はサプリメントから入るのが簡単な方法です。

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玉ねぎヨーグルトを食べて効果あった?【口コミ】

玉ねぎヨーグルトを食べて数日たった人の口コミ、感想です。

効果があった人と効果がない人にわかれるので、作るのが手間でなければ一度やってみてから続けるか決めてみてはどうでしょうか?

 

 

【注意点】玉ねぎヨーグルトを食べた後、2週間は様子をみること

木村郁夫先生曰く、

「食べ始めてからおなかがゆるくなる人もいますが、原因はこれまでと異なる菌が腸に急に増えたため。2週間ほどで腸内細菌のバランスが整い、落ち着いてくるので様子を見て続けてください。1日50g以上を目安に取ることをおススメしますが、最初から大量に取るとおなかがゆるくなりやすいので、無理しないで」

ということも話しています。

要するに「食べる量は1日50グラム。期間は2週間くらいで腸内環境が整い出す。」ということですね。

 

個人差があるので、焦って食べ過ぎたりしないことも重要ですね。

 

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玉ねぎヨーグルトダイエット【まとめ】

今回は、最新科学でわかった「玉ねぎヨーグルト」のダイエット効果を紹介しました。

ポイントはビフィズス菌とイヌリンを一緒に取ることです。

例えばイヌリンこんな食材にも多く含まれています。

ヨーグルトと合わせて食べると効果的なので、玉ねぎが飽きたらためしてみてください。

便秘解消の効果もあるで、便秘に悩んでいる人は是非試してみてください。

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