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【おいしく菌活】芸能人も飲んでるコンブチャ(紅茶キノコ)でスリムに?

アメリカセレブの間でも話題になったり、日本でもモデルの山田優さんが、日本テレビのダウンタウンDXでも紹介して話題になっている「コンブチャ」を知っていますか?

日本の昆布茶とは違うので、間違わないようにして下さい。 ^_^;

コンブチャは紅茶キノコとも呼ばれているモンゴル発祥のお茶です。

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このコンブチャの効果には

  • 体重を減らす
  • デトックス
  • 便秘の改善
  • 関節痛の改善
  • 免疫を高める

があると言われています。

愛飲者からもコンブチャを飲んでから、

「体がスッキリした!」

「ファスティングでお腹周りが確実に痩せました」

「快便になり肌荒れやむくみもなくなった」

という口コミが多く見受けられます。

味も

「紅茶味で飲みやすい!」

と、飲みやすさも人気の秘訣のようです。

今日はそのコンブチャ【紅茶キノコ】でのダイエット方法を紹介したいと思います。

 

紅茶キノコの【コンブチャ】とは?

コンブチャは、モンゴル発祥でロシアのシベリア地方で飲まれている伝統的な発酵飲料です。

伝統的に飲まれているコンブチャはこんな感じ。

色はコハク色で乳酸菌、酵素、ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、アミノ酸と栄養もバランス良く含まれています。

栄養価

気になる味はというと。。。おいしい!

甘さ控えめなのにお茶の風味がしっかりしている紅茶を飲んでいるという感覚です。

発酵が進むと酸味がついて、酢としても使えるとのこと。

 

※コンブチャの発酵成分はSCOBY (読み方:スコービ。ちなみにSymbiotic Community Of Bacteria and Yeastの頭文字を取ったもの)と呼ばれています。

 

コンブチャに危険性はないの?

実は、コンブチャは日本でも1975年あたりで一度流行った時期があるんです。

当時は、紅茶キノコという名前で健康食品としてブームになりました。

1974年に中満須磨子さんが出した『紅茶キノコ健康法』(地産出版)でコンブチャのことと、コンブチャの菌の株がわけられることによって、当時は爆発的に広がったようです。

40年以上前の本ですが、まだアマゾンで買えます(・∀・)

なぜ、「コンブチャは危険!?」という噂が今でもあるのかというと、当時、「家で作ったコンブチャは酸性度が高くなりすぎることがあり死亡に至る危険性もありうる」と一部の専門家が注意を促した事があるからです。

当時はコンブチャについての知識を日本人はほとんど持っていなかったので、「危ない!」としたり、「手作りで安易に作るのは危険」というような思い込みをする人も多かったのだと思います。

しかし、最近では人気テレビ番組の「ダウンタウンDX」や「めざましテレビ」でも紹介され、コンブチャが正しい知識とともに再びブームしています。

 

 

それから、基本的にはコンブチャにはアルコールが0.5%程度入っています。

なので、妊活中や妊娠中の方、授乳中や子供がいる方も担当医に聞いてから飲んだほうがいいと思います。

 

 

家庭で作れるコンブチャの作り方

「コンブチャは危険!」という言葉を聞くと、なんだか怖くなってしまいますが、そんなことはありません^^

シベリヤで伝統的に飲まれているコンブチャは手作りだし、今はヨーロッパやアメリカの健康志向な人たちが、手作りしています。

しかも作り方はとてもシンプルで簡単♪

30分もあれば、1リットルのコンブチャを作ることができます。
(作った後に1週間、置く必要あり)

 

ただ1つ、コンブチャにはSCOBYという特別な菌株が必要です。

アマゾンでも3500円くらいで売っているので、すぐに手に入れることができます。

また、SCOBYは1度手にしてしまえば、菌を株分けして使えるので便利です。

 

コンブチャ作りに用意するもの6つ

コンブチャを作る時に必要なのは以下の6つです。

  1. 紅茶:ティーパック2つ
  2. 砂糖:80g
  3. SCOBY(菌株)
  4. ガラス瓶(1L):1つ
  5. キッチンペーパー
  6. 輪ゴム

ガラス瓶は100円均一でも簡単に手に入ります。

先ほど紹介したアマゾンのSCOBYにはポーランドで人気なTaoの茶葉セットが入っているので、紅茶を準備する必要はありません^^

 

コンブチャの作り方【順番に説明】

用意した材料をどの順番で使うかを説明していきます。

 

1. 容器を消毒

容器が汚いとカビが生える原因となります。しっかり容器を消毒して失敗しないようにしましょう。

消毒の方法は、容器を熱湯に2分間漬けたり、電子レンジでガラス瓶のみ2分加熱する方法が簡単で効果的です。

 

2. 紅茶を作る

1リットルのお湯を沸かして、準備した紅茶のパックと砂糖を入れて紅茶を作ります。

紅茶は入れたら常温になるまで待ちましょう。

 

3. コンブチャを漬け込む

紅茶が常温まで冷えたらティーパックを取り出し、SCOBYを入れます。

これで仕込みはほぼ完成。

 

4. 1週間保管

コンブチャの材料が全て入ったら、ジャーをキッチンペーパーと輪ゴムで栓をします。

コンブチャは発酵するので蓋で密封しないように気をつけましょう。

 

キッチンペーパーの蓋ができたら、21~27℃くらいの温度の部屋、場所にジャーを置いておきましょう。キッチンの隅など、おすすめです。

そのまま発酵を待ちます。

※瓶はあまり動かさないことも重要です。

 

 5. 【完成】

完成したら、発酵が進まないように冷蔵庫に入れて保存しましょう。

夏であれば3〜5日

冬なら5日〜2週間

くらいを目処にしましょう。

完成の合図は、味を確認して【甘酸っぱくなっていたら】

未完成のコンブチャは甘いだけ。甘酸っぱくなるまで根気よく待ちましょう♪

 

6. 種を保管

コンブチャが完成したらやっておきたいのが【株分け】。

これをしておけば、次からは紅茶と砂糖があれば簡単に作ることができます。

種だけでの保管は大変なので、できるだけ早く使いましょう。

 

コンブチャを手作りする時の注意点3つ

コンブチャを作る時に、これだけは知っておいて下さい!

しらないとコンブチャが爆発するなんてことも。。。

1. ガラス瓶は必ず煮沸消毒する

長い間コンブチャを作っていると、瓶に汚れが残ってしまうので、発酵する前に腐ってしまいます。

キレイだと思っていてもガラス瓶は必ず煮沸しましょう。

 

2. ガス抜きをしないと瓶が爆発する

コンブチャは完成後も発酵し続けます。

発酵すると空気が膨張してビンのフタを飛ばしたり、ビンそのものが爆発する可能性もあります。

週に2,3回はビンの栓をあけて、ガスを抜いてあげましょう。

 

3. SCOBYは種類によって発酵の速さは違う

気温が変わると、発酵する時間にも違いがでるのですが、SCOBYの種類によっても変わります。

発酵が進むとスッパクなります。わざとはスッぱくして、コンブチャを酢として使う人もいます。

ただ、スッぱいのが苦手な方は、しっかり冷蔵庫で冷やして発酵が進まないようにしましょう。

 

続けられるから効果もでる!おいしいコンブチャの飲み方

コンブチャで痩せるには【継続】が大事です。

紅茶フレーバーなので、飲みやすいのですが、飲み続けていると飽きてしまうこともあるかもしれません。

そんな時のために、いくつか飲み方を知っておくと、続けやすくなります。

 

まず知っておきたい、コンブチャを飲むタイミングとは?

「コンブチャを飲んでも飲んでも効果が出ない!」という方は飲み方に問題があるかもしれません。

コンブチャダイエットをしている人には、置き換えダイエットとしてコンブチャを飲んでいる人が多いのではないでしょうか?

 

でも、僕の場合は朝がいいと思うんですよね。

 

その訳は、【コンブチャの菌活効果】

 

コンブチャの中に入れる酵母には、腸内の善玉菌を活性化して腸内環境を整えてくれる効果があります。

コンブチャを飲み続けることで、あなたの腸内の善玉菌はハッピーハッピー♪に♪

朝の腸内はカラの状態なので、そこにコンブチャを流し込んであげたら、吸収も一段と違うわけです。

 

なので、僕は朝!をおすすめします。

 

ただし、飲んだ直後に腸が動いてトイレに行きたくなることもあるので、急なトイレがコワイ人は一度休みの日の朝に試した方がいいかもしれません^_^

 

と、コンブチャを飲むタイミングについては、ここまで。

自分に合った飲み方を探しつつも、やっぱり僕は朝一がいいな〜と思うわけです。

 

それでは、コンブチャの飲み方をいくつか紹介したいと思います。

 

原液のまま飲む

コンブチャを飲む量は1日に20mlだけだから簡単!

原液のまま健康ドリンク、栄養ドリンクだと思って、グイッと飲んじゃいましょう。

ショットグラスに8分目までそそぐとちょうど20mlくらいになります。

毎朝グイっ、といっちゃいましょう。

 

水・炭酸水で割って飲む

濃い味、甘い味が苦手な人は水や炭酸水で割ってると飲みやすいです。

寒い季節はお湯割りにして飲むと、心も体も温まります。

 

フルーツのフレーバーを付けて飲む

市販のコンブチャにはストロベリーフレーバーやピーチなど、色々なフレーバーを付けて販売されているものも多くあります。

手作りコンブチャでも生の果物やドライフルーツを使って、簡単にフレーバーをつけることができます。

SCOBYの株を入れたら「好きなドライフルーツや果物を入れる」

それだけです。

人気な方法がクックパッドのElly’sさんが紹介しているので、参考にしてみて下さい。

>>Elly’sさんのコンブチャレシピ【マンゴー&ジンジャー】

 

やっぱり手作りがなんでも美味しいですよね!

でも、

「手作りしているほど時間がない。。。」

「手間がかかるから続けるのが難しそう。。。」

「手作りだと、カビなどがやっぱりコワイ。。。」

という方はたくさんいますよね(^^;)

そんな場合は、テレビや雑誌で芸能人が飲んでいると話題の「コンブチャスリム」などですませることもできます。

 

だから続く!通販で話題のコンブチャスリムとは?

コンブチャスリムが話題・人気の理由はコンブチャスリムに含まれている成分だけではありません。

続けやすさを追求したからか、定期コースでは6ヶ月間の個別メール相談やコンブチャスリムのマニュアルもしっかりついてきます。

この辺が他の市販のコンブチャとは大きく変わる点ですね^^

6ヶ月の個別相談が無料でできるというのは、あなただけの悩みを解決するダイエットコンサルタントを付いたようなものです。

今まで、本気でダイエットの悩みを打ち明けて、解決しようと手伝ってくれた人はいますか?

 

実際にコンブチャスリムの効果を【14日間体験モニター】として参加した人の

  • 98.7%が満足している
  • 97.4%がリピートしたいと思っている

という結果が出ています。

リピート率の高さが異常なのは、やっぱりサポートが充実しているからでしょう。

>>【先着100名】コンブチャ特別モニターに参加する

 

それから、コンブチャスリムは粉末タイプだから

  • 持ち歩きできる
  • 水にも溶けやすい
  • そのまま飲める
  • ヨーグルトに混ぜることもできる

と、トコトン飲みやすく、続けやすいです。

今まで色々試したけど、続かなかったという方は、コンブチャスリムを試してみてはどうでしょうか?

今なら定期コースだと、初回だけ特別割引86%offの500円で試すことができます。

2回目以降は20%割引の4980円ですが、定期コースなら6ヶ月、180日間の全額返金保証もしています。

もし体に合わなかったという場合でも、返品できるので気軽に始めることができます。

 

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もし、お金をかけずに痩せたいのであれば、白湯ダイエットも効果的です。

白湯ダイエットの詳しいやり方と効果はこちらの記事で紹介しているので合わせてお読み下さい。

>>桐谷美玲もやっている白湯ダイエットが凄い!

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ダイエットハウスの大家

ダイエットハウスの大家

ダイエットハウスの中の人。
元オリンピックコーチ。

10年間くらい、アスリート生活をしていました。『痩せやすいけど太りやすい』という体質なので、1年間に5キロ位体重が上下に変動するため、+ー5キロは誤差認識です^_^

現在は色々な人に体重を制限したり、健康的に正しくダイエットする方法を聞かれることがよくあるので、多くの人が読めるように記事にしてみました!少しでも健康なダイエットに貢献できたら嬉しいです♪