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ダイエットJAPANで激ヤセ成功!?失敗!?和食中心の和食ダイエットで外国人も痩せるのか?

2月19日に放送される、『ダイエットJAPAN』については、もうチェックしましたか?

おデブな外国人が4人きて、和食をおよそ2ヶ月間食べて、どのくらい痩せるのか?という企画内容です。

 

和食といえば、私たち日本人の伝統的な食事になりますが、「和食の凄さ」をあなたは知っていますか?

 

今回は、和食の凄さを改めて勉強するのと、一緒にどうやったら食事で痩せることができるのか、ダイエットJAPANを通して勉強してみましょう。

ダイエットJAPANとは?

痩せたい外国人が来日し、ダイエットに挑戦。笑いあり、涙あり、感動ありのドキュメントバラエティー!

番組では、南アフリカとサモアで、肥満に悩む男女4人をスカウト。

 

日本で栄養を考えた和定食でダイエットをスタートする。

 

箸の使い方など日本の作法もしっかり学ぶ。

 

ダイエットのストレスを解消しようと出掛けた東京・渋谷では、街並みや文化、人の多さに感動!

 

京都も訪れ、古都の情緒に触れながら茶菓子
や湯豆腐を味わう。

 

また茨城で祭りに参加し、日本文化を体験する。そんなダイエット生活の中、なかなか体重が落ちないという壁にぶつかったり、思いもよらないハプニングも発生!

 

最後はスタジオで運命の公開体重測定。
果たして4人の努力は報われるのか!?

 

今回は第2回ということで、巨漢のKONISHIKIさんの親戚が住むサモアからと、南アフリカから4人が集まり和食でダイエットをするという企画です。

この4人の体重を合わせると、なんと619.4キロ!!

いったい、2ヶ月和食を食べ続けて、どれだけ体重が減るのでしょうか?

 

なぜ和食は痩せることができるのか?

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普段から和食を食べている私たち、日本人にとっては、

「和食はヘルシーで健康的」

「ダイエットは和食が最適!」

「産後は和食を食べると母乳にも産後痩せにもいい」

などという話を聞いても

「いつも食べてるけど、そんなに??」

と思ってしまうかもしれませんね。

 

ということで、外国人からみて、なぜそんなに和食がスゴいのかということを、改めて、確認してみましょう。

元ミス・ユニバースの森理世さんや知花くららさんの食事コンサルタントをつとめたエリカ・アンギャルさんの「和食の食べ方を知れば、女性はもっと美しくなれる」で紹介している和食 が太りにくいとされる理由がわかりやすいので紹介しておきます。

 

1. 調理法が世界的に見ても健康的だから

和食の調理法『煮る、焼く、蒸す、茹でる、揚げる』の5つがバランスよく整っています。

一方では、イタリアンや中華料理、アメリカンのファストフードを考えると、この5つの調理法がバランスよくとれている料理ってあまりありません。

 

2. 和食は生鮮食品をしっかり使っているから

和食は世界的にみても生鮮食品をしっかり使っています。

それは、寿司や刺身、生タマゴを食べる文化からみてもわかります。

和食は新鮮な生鮮食品を使っているので、酵素やビタミンなどもしっかり含まれています。

 

3. 四季によって食材が変わるから

日本には季節によって旬の食べ物があり、それによって、私たち日本人は、諸海外よりも多くの食材を食べることができます。

和食は季節によって食材も変わるので、数多くの栄養を1年を通してとることができます。

 

4. カロテノイドをたくさん含んだ食材が多いから

カロテノイドとは野菜に含まれる色素を作る成分です。

日本食はこのカロテノイドを含む食材(カボチャ、さつまいも、にんじん、ほうれん草など)がたくさん入っています。

またカロテノイドの他にもポリフェノールやフラボノイドなどの酸化に強いファイトケミカルが含まれています。

5. 食べる順番が太りにくいから

日本では、居酒屋や料理屋に行くとお通しや突き出しが最初に出てきて、最後にシメでご飯を食べるという順番があります。

実はこの食べる順番は、血糖値の上昇をおさえるのに適しているのです。

 

6. 発酵食品が多いから

味噌汁や醤油、納豆、漬物など、和食には腸内環境の働きをよくしてくれる発酵食品が豊富です。

和食を食べていてば、発酵食品を食べないというのは難しいことです。

 

7. 自然にグルテンフリーになるから

海外で話題になっている小麦粉に含まれるグルテンですが、和食の主食は、ご飯が多くなるためグルテンを取る量を圧倒的におさえることができます。

和食なら無理せずグルテンフリーをすることができます。

和食の素晴らしさはこちらの記事で詳しく書いていますので、続きはこちらの記事で確認ください。

 

でも、外国人に和食だけでダイエットは正直大変そう

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さきほど紹介した和食を食べるメリット7を知ると和食ってやっぱりバランスが取れていてスゴいな〜と思うのですが、

「外国人が2ヶ月毎日和食って耐えられるのかな〜」

というのが大きな疑問ですね。

 

例えば、私たち日本人が

『タイ料理はスパイシーでヘルシー出し、健康的にもいいから!』

ということで2ヶ月間タイ料理を食べ続けるのは、ちょっと厳しいかなと思います。

 

特に、日本の味とも言える、醤油、味噌、出汁が外国人にとって「キツすぎる!」というのであれば、いくら健康にもダイエットにもいい和食であっても、辛いのではないかなと思います。

 

和食を日本から遠く離れたサモアと南アフリカの人たちに和食はどのように映っているのでしょうか?

今からテレビを観るのが楽しみですね(笑)

 

でも、1番ダイエットした方がいいのは…

ダイエットJAPANの番組制作に取り掛かっていたスタッフのツイッターを発見!

 

この古東風太郎さんですが、こんな逸話を持っています。

 

「20キロ痩せて、彼女できて結婚した」となれば、コレ以上のドキュメンタリー番組はないでしょう。

楽しみにしています^^

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ダイエットライフ編集部

ダイエットライフ編集部

ダイエットハウスの中の人。
元オリンピックコーチ。

10年間くらい、アスリート生活をしていました。『痩せやすいけど太りやすい』という体質なので、1年間に5キロ位体重が上下に変動するため、+ー5キロは誤差認識です^_^

現在は色々な人に体重を制限したり、健康的に正しくダイエットする方法を聞かれることがよくあるので、多くの人が読めるように記事にしてみました!少しでも健康なダイエットに貢献できたら嬉しいです♪

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